Puszyste pancakes na maślance

Pancakes na maślance /1 porcja, 3 duże placki/

1 białko jaja

1/2 szklanki maślanki
1 łyżeczka oleju roślinnego
1/2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej lub graham)
1 łyżeczka cukru trzcinowego
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

ulubione dodatki

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać (można mikserem). Do ciasta można też dodać owoce. Smażyć na suchej patelni (smażę na teflonie). Smacznego :)