wtorek, 15 lutego 2011

Makaron z cukinią, papryką i pieczarkami.

Po powrocie ze szkoły chciałam zjeść coś szybko, smacznie, ale też zdrowo. Wyszło na to, że znowu u mnie makaron. A cukinia, zależy gdzie kupiona, ale wbrew pozorom nawet o tej porze roku smakuje jak cukinia ;)

Makaron z cukinią, papryką i pieczarkami /1 porcja/
70g makaronu pełnoziarnistego
1/4 małej cebuli
1/4 małej papryki
3 małe pieczarki
1/3 cukinii
zioła prowansalskie
słodka i ostra papryka w proszku
oliwa z oliwek

Makaron ugotować. Cebulę posiekać i zeszklić na oliwie. Paprykę i pieczarki pokroić i wrzucić na patelnię, doprawić. Gdy będą miękkie dodać cukinię i jeszcze chwilę smażyć. Na patelnię wsypać ugotowany makaron, wymieszać i podawać.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz