Owsianka z dodatkiem prosa.

Zaczynając szkołę później mogę poświęcić więcej czasu na przygotowanie śniadania i tak np. dzisiaj kolejna owsianka, znowu inna, tym razem z większą ilością przypraw i dodatkiem kaszy jaglanej. Przepis zaczerpnięty stąd. Gorąco polecam.

Owsianka z dodatkiem prosa /1 porcja/

1 szklanka wrzątku

szczypta kurkumy

1/2 łyżki kaszy jaglanej

1/6 łyżeczki cynamonu

1/8 łyżeczki suszonego imbiru

4 łyżki płatków owsianych

szczypta soli

1/2 łyżki soku z cytryny

1 orzech włoski, posiekany

1/2 łyżki drobnych rodzynek

mleko zwykłe lub sojowe do smaku i wg. uznania

syrop klonowy, z agawy lub miód do smaku

Do wrzątku wsypać kurkumę. Po chwili kaszę jaglaną i cynamon. Odczekać chwilę, dodać płatki owsiane, imbir, a po chwili sól. Gotować pod przykryciem 10-20 minut na małym ogniu do uzyskania ulubionej konsystencji. Po tym czasie dodać sok z cytryny i wrzątek (do uzyskania pożądanej konsystencji). Wsypać orzechy, wymieszać. Po chwili dodać rodzynki. Dodać mleko (opcja), zagotować i od razu podawać. Posłodzić syropem lub miodem według uznania.