Taką sałatkę jadłam niedawno w pewnej restauracji, bardzo mi smakowała, więc postanowiłam zrobić ją sama. Wyszła nawet lepsza :D Polecam. Podana z chlebkiem focciaca, ale równie dobra bez niczego lub ze zwykłym chlebem pełnoziarnistym.
Tajska sałatka z kurczakiem i słodkim sosem chilli
mieszanka sałat
filet z kurczaka
słodki sos chilli (domowy lub kupny)
olej roślinny
kurkuma
papryka w proszku (ostra lub słodka)
sezam (opcjonalnie)
pomidor, ogórek, chleb (focciaca lub inny)
Na talerz przełożyć sałatę. Kurczaka pokroić w drobniutką kostkę, posypać papryką, kurkumą i usmażyć na oleju. Położyć kurczaka na sałatę, polać sosem chilli i posypać sezamem (zapomniałam ;)). Podać z cząstkami pomidora, plastrami ogórka i chlebem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz