czwartek, 10 marca 2011

Makaron z kurczakiem, pieczarkami, groszkiem i pomidorem

Z miłości do makaronu ;)

Makaron z kurczakiem, pieczarkami, groszkiem i pomidorem /1 porcja/
50-60g pełnoziarnistego makaronu
1/2 piersi z kurczaka
1/2 pomidora
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
2 garście zielonego groszku
3 pieczarki
oliwa
fit up! do mięs, ostra papryka w proszku
świeża nać pietruszki

Makaron ugotować. Kurczaka pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni. Do mięsa dodać pokrojone pieczarki i chwilę dusić aż zmiękną. Dodać groszek i przyprawy. Po 2-3 minutach wrzucić na patelnię pokrojonego w kostkę pomidora i koncentrat. Trzymać na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż kurczak zmięknie. Wymieszać z makaronem posypać pietruszką i jeść.
Smacznego.

2 komentarze: